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泥与火的艺术离不开手艺人的匠心

作者:beat365亚洲官网    更新时间:2020-12-22 10:17

  从天地开辟,女娲抟黄土作人的神话,到安土重迁的农耕劳作,中国人把泥土融入到了生活中的方方面面。人们不但利用脚下的土地生养百谷、牲畜,也利用起随处可得的黏土制作成器物,从此便对泥土爱不释手。

  从认识泥土渗水溶化的特性,到尝试将其捏造塑形,再到后来,泥土与火相遇,成就了陶瓷的光彩,这是一条漫长而传奇的道路。

  河南省周口市淮阳县金庄村,有着几百亩的土地,不仅种植着小麦,玉米等农作物,更造就了上百万件泥塑作品——泥泥狗。这种叫作泥泥狗的民间工艺品,在当地十分流行。周口市还专门兴建了以泥泥狗为主体的博物馆。

  在泥泥狗的创作初期,上面的造型和图案多为古《山海经》里的奇禽异兽。现如今,泥泥狗成为了淮阳人指尖上的情感传递。人们把美好的希冀以及生活的感悟,纷纷雕刻在泥泥狗上,泥泥狗也就被赋予了更多的意义。

  泥泥狗正是依靠民间手艺人的口传心授,传承至今。如今的年轻人对泥泥狗的创作,在保留传统制作工艺的同时,更增加了很多现代的元素。泥泥狗也逐渐从曾经的祭祀物,转变成带有历史色彩的泥玩具和活化石。

  一把不起眼的泥土,在遇到火之前,已经展现出了中国人手工的精湛技艺和天马行空的想象。当泥土经过高温煅烧,变成了一款款绚烂动人的陶器,从此便百花争艳,成为千姿百态的陶瓷演化之路。在陶器盛行的新石器时代,山东一带就出现了极致的烧陶工艺,特别是高柄镂空蛋壳陶杯,器壁最厚不过1毫米,像鸡蛋壳一样的薄。

  山东日照的制陶艺人刑葆东,正在尝试复原距今四千多年的蛋壳陶工艺。古代制陶工艺的巅峰之作,三十前被刑葆东所认识,从此为此坚守,并且不断地深入研究。数千年前,泥与火的结合,给未来留下了无限的想象和可能。

  砂锅特有的海绵细孔,能吸附食物的精华,融合沙土的质感,煨出食物的鲜香。在山西省高平市的一个小村庄里,手艺人连来聚对于砂锅的感情更为深厚,他靠着制锅卖锅,供两个儿子读到了研究生。

  做砂锅需要先把泥土均匀地包裹在个头较小的内胆上,用板锤敲打平整,然后再把包裹着泥土的内胆放进体积较大的外壳里。造型完成后,将砂锅放置在室外自然阴干。再上一层釉料,就可以开始烧制了。刚出窑的砂锅必须快速的转移到闷洞里加入干柴,与砂锅产生化学反应。一夜的时间,砂锅的颜色就会发生变化。

  在连来聚的心中,这些砂锅的价值,不仅仅是满足了人们的烹饪之需,他夜以继日地劳作,用勤劳和坚守,培养了两个优秀的儿子,自己也在制作砂锅的过程中,获得了更大的成就感。

  在使用的前提下,制作者又将自己对美的追求和向往,注入到泥火艺术之中。把矿物质碾磨成粉末,调配成釉彩,本色的土陶便披上了霓裳。流光溢彩的琉璃,就是一种将矿物质运用到极致的产物。

  而在多彩的琉璃中,又以鸡油黄为翘楚。古时,因黄色为宫廷独享,所以鸡油黄琉璃极少流入民间,这种古老的手艺,曾经一度失传。上世纪70年代,山东省博山市的琉璃世家,孙氏一族开始致力于鸡油黄工艺的复原。家族中的传人孙云毅仍每天醉心于琉璃材料的研发。

  在过去,鸡油黄是皇家御用,不能有任何残次。稍有瑕疵也要砸掉,不能流入民间。如今,孙云毅一直延续着这样的传统,这是他出身琉璃世家的骄傲。但他更希望的是通过自己的努力改良,今后砸碎在手中的鸡油黄作品越来越少。

  江苏省宜兴市,因为紫砂矿的开采和利用,而闻名于世。正是这得天独厚的资源优势,成就了一大批制壶艺人。如果说紫砂壶的工艺,更强调泥土的属性。那么紫砂上釉烧制,讲究的是釉料选择的多样化,同时考验着制陶艺人使用火的功力。

  在葛昊翔的陶瓷作坊里,用来制釉的原材料都十分的罕见。玛瑙、绿松石、水晶都将粉碎成末,用于制釉。此次要创作万花杯,还得多次的上釉烧制。但每上一层釉料,都要经过窑变。万花杯的最后一层釉料,是采用了景德镇的粉彩工艺,这需要工匠具备极好的眼力和画功。

  一个多月的锤炼,十几道工序,五次高温的洗礼,终于成就了这个小小的杯子。这是怀揣着工匠之心,专注于每一种釉料的使用和烧制,让葛昊翔和他的徒弟们,完成了一次对器物之美的极致追求。

  位于苏州城北的相城,这里的温水润土滋养出细致入微的相城人。明清时期,相城陆慕镇的窑砖制造受到了帝王的青睐,成为皇宫建筑的专用,并赐名窑场为御窑,方砖被称为金砖。如今,古御窑的火苗依旧旺盛,还在烧制着金砖。

  金砖的精细程度,远不是普通青砖可以比拟的。正是在一块又一块金砖的精工细作中,他们将工匠精神发挥到了淋漓尽致。金砖制造的成功率不到百分之三十,由于不可控的因素太多,要尽可能的在人为控制的环节中做到极致。

  最后出窑的金砖,一定要表面平滑细腻,敲之作金石之声,至此,一块御窑金砖才算烧制成功。御窑金砖的制作至少需要一年的时间,如今,御窑金砖仍然作用在故宫地砖和其他古建筑的修葺中,金砖承载了匠人们的集体智慧,更体现了工匠对完美的极致追求。

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